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深夜空腹的你，打开外卖软件，

看见列表里诱人的垃圾食品，

想立即下单，

却因为深深的罪恶感而决定放弃快乐源泉。

假如有一个方法可以让“卡路里飞走”……

在《垃圾食品大改造》节目中，

顶级主厨妮姬与巴比

每集向一家餐厅发起挑战：

把该餐厅主打的高热量美食，

改造成 低卡健康的新菜谱那不勒斯直播入口。

最终他们将接受数十位食客的投票表决，

假如新菜谱获票数更多，

那么它将成为 该餐厅的新品，

假如原有的食物更受欢迎，

餐厅则会获得 1000美元的奖励金！

挑战即将开始，

来看看两位大厨如何施展独门秘诀？

墨西哥奶酪辣椒汉堡是格斯餐厅的招牌菜，

充满着无法让人拒绝的美妙口味，

只不过汉堡吃起来的确让人很有负担，

不但它的体型比一般汉堡大一号，

肉饼中更是塞满了奶酪，

再经过油炸、煎烤等步骤，

总热量达到惊人的 1590卡路里！

来看看两位主厨如何处理这枚“热量炸弹”？

他们选用了可口多汁的 野牛肉饼，

以及 低卡的羊奶来制作奶酪夹心，

用少量薯片和煎墨西哥辣椒制造 酥脆感，

最后覆盖上有助消化的 杂粮面包。

这款“超酥脆汉堡”只有 760卡路里，

热量足足减少了一半以上！

在风景迷人的佛罗里达海滩，

售卖着一种令人垂涎三尺的“UFO”食物，

它就是 巨无霸墨西哥卷。

它的外形酷似来自太空的不明飞行物，

融合了塔可和墨西哥卷的特点，

内馅则由牛肉猪肉和鸡肉混合而成，

尝起来有富足浓厚的口感，

热量也足足有 1451卡路里！

想要在沙滩上吃完“UFO”着实有些费力，

两位主厨会怎样把它变成一道 健康轻食呢？

原有的三种馅料是美味的秘诀所在，

主厨们则另辟蹊径，

选用了 西班牙辣香肠来制造别样的口感，

再加入 富含蛋白质和铁元素的黑豆泥、

红薯、橄榄沙拉等健康食材，

以及低卡可口的酸浆果沙拉酱，

最后用少量奶酪将饼皮“灵魂封印”，

改造后的墨西哥卷热量仅有618卡路里哦！

猜猜下一位“改造主角”是哪种食物？

据说它是当地最受欢迎的“周日美食”！

主厨改造后的美食VS美味难挡的垃圾食品，

究竟哪种更受欢迎呢？

敬请期待 今晚17点

Discovery探索频道快手直播间

播出的《垃圾食品大改造》！